今年我国粮食产量首次实现“十连增”，2012年全国粮食总产量实现九连增，达到58957万吨，比上年增长3.2%，但2012年中国进口的粮食超过了7000万吨。这显示中国粮食自给率已经下降到90%以下。
随着人口持续增加、城镇化加快、农民减少，而耕地面积却不会扩大，粮食安全面临资源约束的现实，当前中国粮食安全应突出重点，有保有放，如保障小麦、大米等口粮国内供应的情况下，其他一些可以从国外进口。
粮食安全的预警级别可以分为粮食危机、粮食不安全、粮食比较安全、粮食安全四个等级，目前我国粮食安全属于比较安全等级，即粮食生产总体为“比较安全”，但大豆存在潜在风险。此外，我国粮食流通性也为“比较安全”，但产后物流损失较大。
对于如何保障我国粮食安全，发展规模化种植，完善种粮补贴制度，把握合理的“退耕还林”幅度，此外，应高度警惕跨国粮食垄断企业进入我国粮食产业各环节。
来源：糖酒快讯
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