新华网银川5月31日电（记者 何晨阳）30日，“宁夏旅游美食百家名店”首期擂台赛在永宁县纳家古街开锣。在当日“羊肉系列特色菜”和“特色菜品”的擂台比拼中，39家餐饮机构各自亮出当家菜品。
据了解，经过近1个月的征集、推荐、票选，108家美食商家从近500家参赛商家中脱颖而出，入围“宁夏旅游美食百家名店”。从5月底开始，入围商家每周在纳家古街分类别进行展售活动，周末进行擂台大比拼。
这是2017宁夏旅游美食文化季暨第三届永宁特色文旅一日游中的活动之一。本次活动由宁夏回族自治区旅游发展委员会、自治区文化厅、银川市体育旅游局、中共永宁县委、永宁县人民政府、银川市新闻传媒集团主办。
擂台赛还特别邀请美食专家、美食达人、媒体代表和部分群众组成评审团，对各餐饮企业参赛的美食进行试吃、品鉴及打分，所得分数将计入总评分，最终评出优秀菜品。
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