翻白草，是蔷薇科，委陵菜属多年生草本。
全草皆可入药，清热解毒 、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。
全草入药，能解热、消肿、止痢、止血。块根含丰富淀粉，嫩苗可食。
翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可凉拌、炒食、做汤、做馅等。
【性味】：甘、微苦、平，无毒。
【成分】：根含鞍质、黄酮类。
【功用】：清热，解毒，止痢止血。可治妇女赤白带和月经过多症。经临床验证，本品对糖尿病有治疗功效！
禁忌
阳虚有寒、脾胃虚寒等少用。
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