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40岁后必吃食谱, 看看你的一日三餐里有没有!

时间:2017-07-25

科学研究证实,上年纪的人,得癌症和心脏病的概率更大。

例如,癌症是四五十岁女性的头号杀手,心脏病位居第二。进入五六十岁,糖尿病和中风也就对你紧追不舍。

中老年人容易得病,是因为新陈代谢和荷尔蒙的弱化的影响。如果你还遵循二三十岁的习惯,风险更大。

不过,如果将下列10种食物加入饮食清单中,或许可以帮助你避免一些疾病困扰。

1、南瓜

南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物,这种物质可以帮助预防和治疗许多癌症,比如乳腺癌。

其实不止南瓜,许多红色、黄色、紫色、橙色以及深绿色的蔬菜,都富含类胡萝卜素,只不过橙色的胡萝卜和南瓜比较出众。

2、西红柿

番茄中含有一种叫番茄红素的物质,这是一种抗氧化剂,也具备抵抗癌症的作用。

值得注意的是,西红柿要加温煮熟吃,才可以帮助你的身体吸收更多的健康的抗氧化剂。虽然生吃也很美味,可以摄取更多维生素,但是就不能将番茄红素吸收完全。

3、发芽的谷物

适量的、健康的全麦谷物,包括谷物的全部麸皮、胚芽和内胚层的「芽」,都是为数不多的能降低患老年性脑病(阿尔茨海默氏症)的风险的食物来源之一。

简单来讲,就是可以用于预防中风。

4、坚果

比如核桃、开心果、杏仁等,摄入适量的脂肪酸有助降低患糖尿病的风险。

根据哈佛大学公共卫生学院的研究,核桃中富含不饱和脂肪酸,可帮助你的身体免受疾病侵袭。

5、橄榄油

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