花生，是生活中最常见的食物之一，它可以出现在茶几上，成为大家的休闲零食；也可以在酒桌上，成为大家的下酒菜；更可以出现在婚宴上，因为这预示着多子多福。但是它到底有什么营养价值呢，却很少有人清楚。
长在泥土里的花生，富含人体所需的八种氨基酸，可以促进蛋白质的合成，满足自身的需要，并提高人体免疫力，冬季男性可以多吃一些增强抵抗力。
而花生中还有一种营养物质不得不提，那就是烟酸，其含量比一般的坚果要高不少。人体摄入后可以起到减少体内的“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇的效果。
此外，花生中还含有维生素A、维生素B等多种维生素，也富含钙、铁等多种矿物质，能促进人体的生长发育，因此强烈推荐各位父母让自己的小孩子平时吃一些花生。
不过爆炸营养课堂要给大家提个醒：花生的好处虽多，但是也要吃对了才行，以下这3种花生就不要再吃了。
1、油炸花生米不要吃：
油炸花生米确实口感完美，是许多人的最爱。但是花生本身的脂肪和热量就已经不低了，如果再加上油炸属性的话，常吃不仅会让自己发胖，还会影响到自己的心脑血管的健康。
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