【环球网报道记者魏悦】韩国《亚洲经济》4月13日报道称，世界泡菜研究所12日发布数据显示，2017年韩国从中国进口泡菜规模为27.56万吨，较前一年的25.34万吨增长了8.8%。韩国泡菜进口规模从2015年起连续3年呈现增势。
目前，韩国大部分的餐厅均使用中国产泡菜。世界泡菜研究所去年9月发布的报告显示，韩国泡菜消费量中，进口比重约占35%。餐厅使用的泡菜中89.9%为中国产，进口泡菜价格低廉成最主要原因。
在“进口泡菜”大举走入韩国人餐桌的形势下，农林畜产食品部12日发布了《泡菜产业振兴综合计划》，力争在2022年以前将国产泡菜比重较2016年提高5%以上。为此，农心畜产食品部制定了6项战略。首先，政府将重点发展腌制白菜产业，提高价格竞争力，计划将目前1800亿韩元(约合人民币10亿元)的腌制白菜市场规模在2022年以前提高至2500亿美元。泡菜酱料等相关市场规模也将增至3500亿韩元。
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