近日，丽水市青田县市场监督管理局联合县公安局对温溪一家熟食店进行检查，民警对该熟食店内的卤制品及卤水进行吗啡项目的快速检测，结果显示当事人店内销售的猪舌头、猪蹄、鹅肠、烧鹅等9种熟食以及卤水均为阳性，即上述熟食及卤水中均含有吗啡。
县市场监督管理局执法人员立即对当事人现场使用的卤水进行抽样送检，并对当事人店内熟食及卤水全部扣押。
吗啡是鸦片类毒品的重要组成部分，在鸦片中的含量为4%-21%，平均10%左右，吗啡易成瘾，这使得长期吸食者无论从身体上还是心理上都会对吗啡产生严重的依赖性，造成严重的毒物癖，从而对自身和社会均造成极大的危害。
为什么熟食中会检测出含有吗啡？原来，店老板在腌制熟食的卤水中添加了罂粟壳。罂粟壳，罂粟的干燥果壳，具有一定的药用功能，属于麻醉药品管制品种，罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质，所以店内销售的熟食中均检出了吗啡。
“罂粟壳的特殊身份导致监管难度加大，在药品‘身份’的掩护下，在调料市场和网上常有人公开售卖。长期食用含有罂粟壳的食物，容易成瘾，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。国家食药监局在食品安全工作中明确提出，严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质的违法行为。”县市场监管局相关负责人介绍，罂粟壳作为一种非食用物质，可能添加的主要食品类别有火锅、火锅底料及小吃类食品。而在食品中添加罂粟壳等可能危害人身健康的物质，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，情节严重的，将处五年以上十年以下有期徒刑。
对此，县市场监管局提醒广大消费者，如果有发现相关情况，比如对某家店的某种食品感觉好到离谱甚至有依赖时，要提高警惕，及时拨打12315向县市场监管局反映。
