近日，城固县公安局环食药大队历经6个月的侦查工作，成功侦结了“城固县李×砂锅串串店生产销售有毒有害食品”“地沟油”案件、“城固县××鲜鱼坊火锅店生产销售有毒有害食品”“地沟油”案件。
目前，涉案犯罪嫌疑人李某、魏某已被依法判处有期徒刑一年和缓刑一年六个月，并处罚金和禁止令;犯罪嫌疑人赵某被依法判处有期徒刑一年六个月和缓刑两年，并处罚金和禁止令。
2017年11月1日，城固县公安局接到案件线索，环食药犯罪侦查大队立即联合市场监管局对县城火锅店进行突击检查，现场查获“城固县李×砂锅串串店”生产加工的疑似“地沟油”50余斤，查获“城固县××鲜鱼坊火锅店”生产加工的疑似“地沟油”70余斤。经传讯审查，犯罪嫌疑人李某、魏某、赵某为了牟取暴利、降低成本，在自己经营的火锅店里，利用店内顾客食用剩下的火锅汤料经过回收过滤熬制后制作成“老油”，再将“老油”重新投入餐桌供消费者食用的事实供认不讳。
“地沟油”案件证据容易变化灭失，难以收集固定，为确保案件质量，城固县公安局上下联动、主动出击，明确侦查重点，做好证据完善与强化工作，及时启动衔接机制、案件会商机制，侦查工作提早介入，消除认识分歧,形成一致共识。最终，成功侦结了两起生产销售有毒有害食品”火锅店“地沟油”案件，严厉打击了食品安全领域违法犯罪活动，有效保障了人民群众的饮食安全。华商记者周金柱 通讯员 丁慧
编辑：华商报供稿
