在“回头看”过程中，万宁市市场监督管理局执法人员发现，部分夜宵餐饮店厨房卫生状况堪忧，食材乱堆放，存在卫生死角，而且部分夜宵餐饮店还存在证照不齐全、三防设施不到位等问题。执法人员表示，这样的卫生环境，容易滋生老鼠和蟑螂。
执法人员在检查中还发现，肥龙烧烤、曲毛夜宵店等多家店铺没有按照规定把生熟食品分开放置，容易交叉感染。执法人员现场对店铺经营者进行教育并当场对店铺进行查封，要求店铺经营者限期整改到位再营业。
“此次检查发现的一系列问题，说明我市餐饮经营者的食品安全卫生意识还需进一步提高。”万宁市市场监督管理局相关负责人表示，希望广大餐饮经营者能够提高认识，按照规定进行整改，让广大市民吃得安心、吃得放心。
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