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桃粿香飘年味浓

时间:2018-02-10

  “时节做时粿”。记者巡城发现,越临近春节,市场上制作桃粿的摊档生意越红火。桃粿取桃果造型而得名,桃果象征长寿,制桃粿反映了百姓祈福祈寿的愿望,是家家户户逢年过节必备的食品。巧手捏制的桃粿不仅是精致小吃,有祭祀作用,还蕴涵着浓厚的潮汕地方特色,具有独特的年味。

  林洁松 摄

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