台海网3月5日讯 据福建日报·新福建APP报道 今日，武夷山市星村镇桐木村茶农在“祭茶喊山”仪式上高喊“茶发芽”。正值二十四节气的惊蛰日，按当地祭祀风俗，举行“祭茶喊山”不仅是武夷山一种古老的祭祀风俗，更是武夷茶文化的重要内容。
“喊山祭茶”是从宋代开始传承的风俗，宋代的御茶园筑有喊山台，每年到惊蛰日，崇安（今武夷山）县令就会率领御茶园官员、场工前往行祭、喊山。武夷山茶农、茶商、茶企也就自发地开始举办大大小小的“喊山祭茶”仪式。茶人们摆祭台，敬茶神，献茶枝，齐声高呼“茶发芽！茶发芽！”，祈求神灵保佑茶事顺利，希冀茶叶茂盛丰收。“喊山祭茶”就像是一个号角，号角一响，意味着这一年的劳作开始了。
（来源：新福建通讯员 邱汝泉）
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